关于小林制药的安全事件,太长不看的这里总结如下: 0. 日本是严谨医疗与扯淡保健神奇共存的世界,信息甄别、信源遴选极其重要。 1. 红曲作为补充剂的健康益处,本就只是一个噱头。 2. 红曲养生的宣传思路,大量引用了在中国的神奇传说。事实上红曲也的确源于中国,涉及许多食品。 3. 红曲在贮藏物流过程中,容易产生次级有毒真菌代谢毒素,其中关键之一是桔霉素。桔霉素具有肝肾毒性,尤其是肾毒性。 4. 然而目前为止小林制药的红曲中并未发现桔霉素,事实上小林制药选择的红曲品种,基因层面不会产生桔霉素。 5. 但未发现桔霉素不等于无辜,甚至有可能问题更严重,因为不知道究竟混入污染了什么物质,桔霉素之外还有其他真菌毒素。 6. 红曲的生产与供应链的复杂性决定了意外风险始终存在。譬如,万一小林制药大量生产的红曲原料来自国外,万一管理上百密一疏在源头上就造成了污染? 7. 膳食补充剂、保健品的本质是号称纯天然的一大坨丰富物质的总和,其复杂性决定了风险管理难度天然就高,更容易发生问题。 8. 因此膳食补充剂、保健品常常不仅没有有益证据,相反时不时引发意外的健康安全问题、甚至死亡。日本几十年前就有过赫赫有名的小柴胡汤事件。 9. 头脑清晰的正常人,会明白正常吃喝锻炼好好生活已经足够,几乎没有去碰膳食保健品的任何必要性。 10. 日本的所谓『功能性食品标记』产业体系是一坨屎,所谓功效证据,由厂家自己说了算。 11. 到日本旅游,没事不要去买任何营养剂保健品,纯粹吃饱了没事给自己找事。有这点钱胡吃海喝日料幸福到天上。 12. 日本的红曲有问题,不代表中国的红曲就安全。在中国,因为类似原因导致的健康损害相对更不容易被报道、被发现,更容易视为一般寻常的散发的个人疾患,甚至常常还不允许指摘一些号称有健康功效的产品的风险,参见鸿茅药酒。 13. 但日常生活中的一般食物作色目的的红曲使用,问题应该不会如小林制药这么大,最多只是一般食物安全风险程度,原因是膳食补充剂常常高浓缩,一旦污染则剂量也会放大很多。 https://bird.makeup/@ferntrino/1772876603376493018
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