David Perrotin
«Un chef de rang était en train de nettoyer le restaurant, il le regarde et lui dit “vous savez que vous êtes une grosse merde ?”» Humiliations, journées sans fin et hygiène douteuse: Pierre Sang, le cuisinier star qui terrorise ses équipes (@DechirSamia) https://www.mediapart.fr/journal/economie-et-social/010926/humiliations-journees-sans-fin-et-hygiene-douteuse-pierre-sang-le-cuisinier-star-qui-terrorise