普段購入しているものを手作りすると発見があります。 例えば #ゆずこしょう 黄柚子は青柚子より果汁が多く、よりフレッシュで香り華やか。皮をおろしやすいのは青柚子。すり鉢作業が大変（途中でブレンダーに変更）。味は甲乙つけがたく、どっちも👍 皆さんの #手作りすると楽しいもの は何ですか？
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